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poroco kitchen
 

ずるずる


お店からのコメント
月麗 前田さん



ずるずる
QRコード ケータイ版 poroco kitchen
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(2人分)
   
・納豆 20g
・オクラ 2本
・長いも 適量
・万能ネギ 適量
   
(A)  
・温泉卵(市販のもので可) 1個
・トビッコ 適量
・なめたけ 適量
   
・めんつゆ(市販のもので可) 適量
・のり 適量


1.納豆を包丁でよくたたく。

2.塩で板ずりをしたオクラをゆでる。オクラは、いったん冷水につけて冷ました後、水気を切り、包丁でよくたたく。

3.長いもをすりおろし、万能ねぎは小口切りにしておく

4.1〜3までの材料と(A)を合わせて、最後にめんつゆをかければでき上がり。

材料は書いてあるものだけにこだわらず、好きなものを入れてみて、マイ「ずるずる」を楽しんでください。またこの料理は、そのまま食べるほかに、「そばに入れる」「ごはんにかける」など応用がききます(その場合は、めんつゆを少し多めにすると良いですよ)。

 
 
※このページで紹介しているレシピは、poroco本誌「poroco Kitchen」に掲載されています。

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